Ding-Dong's 생활 꿀팁

 
오늘 저녁 뭐할까하다가  엄마가 고기 쌈에 넣어먹으라고 꺾어주신
더덕순이랑 머위순을 얼렁 먹어야겠다 싶었죠!
첨 보시는 분들도 있을걸요?

이게 더덕순이에요! 향을 사진으로 표현할 수 있다면...

이건 머위어린잎이구요!

얘네를 삶아서 잘게 잘라줬어요!
그리고 들기름에 살짝 볶아주면~~~밥안넣고 이것만 먹어도!!!
건강해지는 맛!

오늘 저녁 반찬은 푸릇푸릇 초록색으로 통일!
새빨간 고추장넣고 참기름에 계란후라이~넣고 벌써 먹었어요!
저는 먹을때는 사진 찍는걸 매번ㅜㅜ까먹네여!

야자끝나고 온 아이 밥사진으로 추가욧 헤헤~

엄마! 왜 다 풀밖에 없는데 맛있지?
이러는거 있죠! 그러면서 한 그릇 뚝딱! 뿌듯♡♡

 
안녕하세요, 딩동입니다.
저의  단골카페 댐파인커피_Damn Fine Coffee를 드디어 올립니다.

이건 라떼인데 저는 진한 라떼를 좋아하는 편이라 마시면 머리가 맑아지는 느낌! 

사장님이 직접 구우신 얼그레이 레몬쿠키와 쵸코덩어리 쿠키

시그니처 실버라떼_달콤한 버터크림라떼
 

이번에 새로 구우셨다는 치즈케잌+라즈베리잼

사실 와인도 판매하시는데 선물용으로만 사봤지 업무중이라 마셔보지는 못했죠.
매장에서 언젠가 꼭 친구들과 저 진열장에 있는 것들을.......모조리....ㅎㅎㅎㅎ
 

너무 많이 가서 사진을 다 올릴수도 없는 이곳, 제발 오래오래 함께 해 주세요!! 
2024.04.22.MON 오늘 사진 추가욧! 헤헤

며칠 전 벚꽃잎이 날릴 때 갔었는데...오늘은 비가 추적추적 꽃잎이 다 떨어지는 영축산을 올라가게 됐어요.

SK뷰 아파트에서부터 정상까지 영상찍어봤는데 10분정도 빠른걸음으로 걸리더라구요.

딱 점심먹고 산책하기 좋은 코스!!

데크가 입구부터 끝까지!! 휠체어도 유모차도 정상까지 갈 수 있는 최고의 산이에요!! 

그럼 영상따라 함 가볼까요?

여기를 시작으로

이렇게만 따라가다 보면요 바로 입구!!

불암산 철쭉제하는 플랜카드 걸려있더라구요!! 저기도 좋은데...

이 길따라 시작입니다.

 
운동하는 조카가 근처에서 대회하고 친구들과 함께 찾아왔는데....
바로 고기먹여야겠다 생각하니 번뜩 떠오른 이곳!! 운동하는 애들은 역시 무한리필 고깃집이져!
근데 저의 단점은 먹느라고 굽느라고 사진을 안찍는다는거~망할 ㅎㅎㅎ
 
겨우 건진게 3장뿐이요 ㅎㅎㅎㅎ

4명이 갔는데, 개별금액이랑 냉면 두 개 시키고, 콜라 1.5리터는 서비스!! 서비스 통 큰거 보소!
82,000원 나왔어요!! 진짜 싸죠? 
운동하는 애들이 그만먹겠다고 하더라구요!!
 
여기는 광운대앞에서 없어지면 절대 절대 안되는 곳 1순위!!! 
 어젠 애들이라 술은 못먹음요ㅠ

갑자기 일이 생겨 친정엘 갔는데....어버이날쯤 올 거 예상하고 미니 두릅을 따서 차곡차곡 보관해놨던 엄마아빠!
갑작스런 방문에 왜이렇게 좋아하시나 했는데... 가장 맛있을 지금 이 때 먹일 수 있어서였다.
집에오니 어린 딸도 매년 외갓집표로 먹던 두릅이라 눈 휘둥그레
내일 아침에 먹고가겠다며 새벽에 나를 일어나서 아침을 차리게 한다.
이게 내리 사랑인가...

오늘 아침식사!
새벽같이 나가는 우리식구들 6시에 밥 뚝닥 먹고! 맛있다며 기분좋게 하루 시작!
모두 화이팅!

 
 
오늘 신랑이 집 밖에 나갔다가 딸기를 만원에 세 박스나 사왔어요.
너무 많기도 한 이 딸기 한번에 다 먹을 수도 없고, 이 참에 딸기잼이나 만들어 볼까 했죠!!

재료는요. 저는 뭐 없어요.
깨끗이 씻은 딸기
설탕

1. 딸기 준비하기: 딸기를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 꼭지를 제거하고 넓은 냄비에 담습니다.

2. 설탕과 버무리기: 저는 빨리먹을 생각으로 원래 1:1 비율로 설탕 넣어야하는데 2/3정도만 넣었어요.

그리고는 마구 딸기를 으깨가며 설탕과 섞었어요.

중약불에서 조리하기: 가장자리에서 생긴 거품을 제거한 후, 중약불로 줄이고 꾸준히 저어주면서 조려줘요. 1/3정도가 사라질때까지 대략 40분 정도 걸린 것 같아요.

잼이 적당히 걸쭉해지면 약불로 줄여 마무리하고, 주걱으로 저었을 때 너무 뻑뻑하지 않고, 젤리 같은 가벼운 질감이면 딱 적당한 것 같아요. 그 점도에 도달하면 약 30초 후에 불을 끕니다.

잼 식혀서 그릇에 담으면 끝!!!

와!! 이번에 진짜 색도 선명하고 적당히 딸기 덩어리들이 살아있어서 빵 발라먹을 떄 정말 맛있을 것 같아요.

바른 모습 추가욧 헤헤

벚꽃날리는 요즘 맛있는 것도 너무 많고 갈 데도 많고 행복한 나날들인데요.

의정부 컬링경기장 바로 앞에 있는 경기북과학고등학교 가는 길 입구에 있는 근방 유일 찐맛집!! 돈블리

아이들 데리고 돈까스에 짜장면에 짬뽕 안 먹어본 메뉴가 없는데 진짜 다 맛있어요.

특히 저는 차돌짬뽕, 불맛나는 차돌박이가 듬뿍 들어가있고, 국물이 진짜 진해요. 이게 짬뽕인거죠.

삼선짬뽕은 해물이 다 연하고 쫄깃하니 맛있고, 수제돈까스는 아이들 시켜주는 단골메뉴이구요.

오늘 사람 넘 많아서 급하게 주문하느라 다 먹고나서 알았는데.....

돈까스 정식에다가 2,000원만 추가하면 짬뽕, 짜장 중 1개 선택할 수 있다고 해요. 아놔~~

담에는 꼭 등심돈까스 정식에다가 짬뽕추가로 해서 먹어야지....

주차장은 완전 넓구요, 화장실이 바로 밖에 붙어있어서 넘 좋구요.

다 먹고 아이들은 아이스크림 사줄 수 있고, 어른들은 커피 무료에요.

차돌짬뽕-저는 매번 먹다말고 사진을 찍는~

이건 삼선해물짬뽕 밥인데요. 이것도 뭐 먹다말고 찍느라 ㅎㅎㅎㅎ

이건 그나마 제일 늦게 나온 삼선짜짱 와~~간짜장처럼 나왔는데....진짜 맛있어요.

면 다 먹고, 밥 비벼서 싹~

천고마비의 계절은 가을이아니라 봄인거 같네여.

안녕하세요, 딩동입니다.
부모님 모시고 병원갔다가 점심에 고기는 그렇고 갈비탕 잘한다길래
와봤습니다.
매장도 넓고 가족끼리 다음에와서 고기 구워먹어야겠다는 다짐을 하게한 곳이기도
갈비탕을 제가 받자마자 가위로 막 잘라가지고 사진이 저모양입니다.
일단 고기가 넘 많아서 밥은 먹지도 못하고 고기도 간신히 다 먹었습니다.
맛있더라구요 저는 고기파라서요. 담에는 꼭 숯불에 구워먹으러~

반찬은 겉절이에 무김치 둘뿐이지만 더 있을필요 없죠

아~~처음 고기 붙었을때 찍었어야하는데 뭥미

다 잘라놓고 퍼먹다 찍은사진입니다ㅎㅎㅎㅎ